厨房垃圾主要包括大米、面粉、食物残渣、蔬菜、果皮、植物油、动物油、肉骨、鱼刺、蛋壳等。从化学成分来看,厨房垃圾包括有机物、无机盐和水。有机物主要包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类等。无机盐中氯化钠含量高,还含有钙、镁、钾、铁等定量微量元素。
正因为如此,厨余垃圾的处理才成为头痛的顽疾之一。一旦这些含有致癌物质的渗滤液进入土壤植被或河流,就会直接造成垃圾的二次污染。同时,垃圾埋葬后,沼气等易燃易爆气体可能会释放,在某些情况下容易引起爆炸,给社会各界造成严重后果。
厨房用油水分离
根据论文《上海市分类后家庭厨余垃圾理化特征分析》,对选定的6条街道进行了厨余垃圾理化特征综合检测。从检测结果可以看出,上海厨余垃圾含水量在73%~89%之间,C/N比在14~20之间,脂肪含量在0.7%~2.1%之间,蛋白质在1.25%~2.15%之间,盐含量在0.09%~0.29%之间。
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术,对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理,与有益微生物一起发酵。最终,经过干燥灭菌,最终产生有用的产品。设备内物料流水化,无二次污染,可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化;广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
垃圾分类继续有利,厨余处理需求加快。垃圾分类是厨余垃圾处理产业发展的主要动力。近几年,对垃圾分类给予了空前的重视,许多政策不断受益。在2016年12月,决策层强调要建立垃圾分类投放制度,分类收集、分类运输、分类处理、分类处理,形成以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类体系。习近平多次了解到基层垃圾分类工作,对这方面的工作提出了明确要求。
(2)厨余生物处理系统。将厨余垃圾放入生物处理系统中,加入适量辅料及微生物,发酵约10小时,干燥、熟化。材料将被排出并送至后处理系统。(3)厨余后处理系统。熟料进入成品库,经过筛选,除去残留物,对物料中的铁金属杂质进行筛选,作为饲料或肥料原料进入成品库。
三是食品安全价值。餐厨垃圾的综合利用可以减少泪水喂猪的现象,具有很高的食品安全价值。它不仅可以充分利用的泔水,还可以防止非法商贩利用餐厨垃圾生产有毒有害的食物。同时,减少餐厨垃圾的随机堆放或填埋,污染农田和地下水,丰富作物重金属等污染物,提高农产品安全和食品安全价值。
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家,常年生产餐厨垃圾油水分离设备,全自动隔油池,污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。