厨余垃圾的处理过程

在这方面，我们还可以发现餐厨垃圾处理的另一个发展趋势，即市场下沉到三四线城市。这一趋势始于2019年下半年，镇县出现了许多10亿级固体废物订单，其中许多与厨房废物处理直接相关。此外，从餐厨垃圾工程建设分布来看，华中、西北、华北仍是主要消费区，西南市场后期可能成为掘金后发地。

厨余垃圾的处理过程

因厨余产生大量的垃圾，细菌、酵母等活菌极易腐败变质，造成蚊虫、蝇、鼠、蟑螂等有害生物的滋生和吸引，对环境造成污染，必须定期进行严格有效的处理。但是，目前厨房垃圾的处理还没有进入到标准化的处理渠道，一些非正规垃圾处理存在着诸多薄弱环节，危害着人们的健康和生活环境。

目前，我国许多地方仍保留着传统的厨余垃圾处理方法，主要是填埋、焚烧和自然腐烂。这三种方法最常用，但也很有害。填埋容易造成土壤破坏，严重污染地下水源，破坏地下水系统；焚烧将直接导致空气污染、一氧化碳、二氧化碳、有害气体和灰尘。有些地方长期使用自然腐烂的方形作业占用空间，造成周围空气污浊恶臭，破坏当地形象。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

在以上海为代表的一些城市中，垃圾分类的影响已开始显现，可收集垃圾的结构发生了显著变化，厨余垃圾的比例明显上升，并且逐步稳定：2019年7月1日上海强制分类正式实施后，已取得显著成果。2020年，超过13000个居民(村)垃圾分类达标率由2018年底的15%提高到90%，普遍达到87%。在垃圾分类方面，上海2019年平均日处理垃圾量为1.77万吨，湿垃圾分布量为0.75万吨，可回收物0.40万吨，危险品分布减少0.6吨，减少17.5%，增加88.8%，增加431.8%,504.1%。

厨余垃圾分类后的渗滤液成为热点。厨余垃圾(湿垃圾)分离后就地处理迎来春天，目前呈现爆发趋势。同时，限制当地处理系统推广的环境问题之一是渗滤液(污水)的处理和排放。要考虑如何达到厨余垃圾渗滤液(污水)的标准，首先要了解厨余垃圾的成分，从厨余垃圾的含水量来分析渗滤液(污水)的水量和水质，从而进行有针对性的设计。2020年7月17日，2019年广州终端生活垃圾的组成和性质。

因厨余产生大量的垃圾，细菌、酵母等活菌极易腐败变质，造成蚊虫、蝇、鼠、蟑螂等有害生物的滋生和吸引，对环境造成污染，必须定期进行严格有效的处理。但是，目前厨房垃圾的处理还没有进入到标准化的处理渠道，一些非正规垃圾处理存在着诸多薄弱环节，危害着人们的健康和生活环境。

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