大多数项目失败的原因,一方面是企业技术不成熟,准备不充分,另一方面是厨房运输数量少,运输质量低,沟渠油运输受阻,大多流向小作坊。此外,毛油价格下降+沼气发电补贴困难+堆肥产品销售困难+财政补贴低(目前运输+处置财政补贴约200~250元/吨)也导致厨房项目难以健康发展。
六、暴发大考黑天鹅:进料不足。2020年初,新冠肺炎疫情突然爆发,餐饮业基本停止,导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。虽然自3月份以来,一些地区开始精准复工,餐厨垃圾开始逐渐少量恢复,但由于疫情防控的需要,政府对环境卫生处理的要求更高,导致的低负荷运行可能进一步增加企业的运营成本。
处理分散小规模的餐厨垃圾。比如新加坡每个餐馆每天可以产生500-800公斤左右的餐厨垃圾,可以采用超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产的集成技术进行现场处理。原生产的固体和液体生物有机肥可以直接用于周边农业和园艺行业,可以节省大量的餐厨垃圾收集和运输成本。此外,还可以采用超速水解耦合厌氧消化的集成技术。液体部分富含高浓度溶解有机质,可以直接排入市政废水处理厂的厌氧反应器生产甲烷(回收能源)。据估计,该过程中回收的电能约占新加坡废水处理总能耗的50%。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害,不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
十一月三日,记者来到位于北六环外的昌平区东关南里小区。每个单元楼前都有几个黑色垃圾桶,标有其它垃圾,但是几乎没有绿色的厨余垃圾桶。本来小区在34号楼西面放了几个绿桶,作为指定的厨余垃圾交付点。
除好氧堆肥工艺相对简单外,新加坡幸运的是,同年我国即发布了《城市生活垃圾管理办法》,提出厨余垃圾应单独收运处理,厨余垃圾的质量和数量得到了基本保证。但是,尽管如此,由于厨余垃圾可以回收地沟油,并做猪用水喂猪,监管不严+非法商贩的利益链导致实际处理仍然面临着巨大的挑战,2014年南宫厂进行了预处理升级改造,采用了滤水+破袋+筛分+挤压脱水工艺,配合除臭、伴热和渗沥液收集过滤等措施,处理能力扩大到400t/d。
经过多年的实践,暴露出许多问题,主要包括:(1)处理工艺系统复杂,管理困难,沼液产生量大;(2)投资大,建设周期长,选址困难;(3)运输半径有限,不适合中小城乡离散较大的地区;(4)运输过程中产生的臭味逸散和垃圾腐败变质造成的二次污染;等等。无论如何,厌氧路线是大规模处理的重要路线之一。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所,设施先进,技术力量雄厚,设有餐厨垃圾研发中心。