餐厅厨房垃圾处理。目前我国厨余垃圾处理面临的主要问题是产量大,而且没有完善的系统对厨余垃圾进行专门的回收和单独处理,厨余垃圾管理困难,垃圾的二次利用难以实现。我们对厨余垃圾的管理起步较晚,对食品加工生产过程的监督不够,而且没有良好的食品运输系统,厨余垃圾无法得到有效处理,在运输过程中易发生二次污染。
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2017年,发展改革委员会十三五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设计划进一步提出到十三五末,追加厨房垃圾处理能力3.44万吨/日,2020年达到6.46万吨/日。四、热闹背后的几个烦恼:先驱or先烈?2016年,启动了验收工作,重点是提高餐厨处理能力、建立和运行回收系统、实施中央财政补贴。
零固体排放驱动的资源回收策略。餐厨垃圾富含有机质和营养元素,可用于生产生物燃料和生物有机肥。但由于其成分复杂,生物直接利用率低,整体处理效率低。预处理可以加强餐厨垃圾的水解,提高整体处理效率。研究小组以餐厨垃圾为原料,开发了一种廉价高效的新型复合水解酶(Fungalmash),不需要分离纯化,可以直接用于餐厨垃圾的超速水解(6-8h)。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害,不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
专业机构研究认定Valorga技术在国外有一定经验,但由于国内外生活垃圾成分差异较大,混合生活垃圾的适应性、合理性、连续性和可靠性存在问题,即使项目建设完成,也不能保证项目的连续稳定运行。项目此时总投资达到3亿5千万人,通过改变技术,需要追加巨额投资,后续运营项目仍处于持续损失状态,后续运营是否成功仍存在相当不确定性,2013年公司申请破产。
如果采用零固体排放驱动的资源回收策略提出的超速水解耦合厌氧共消化集成技术,每年回收电能约为264.4亿kWh,不仅可以满足全国餐厨垃圾处理的能耗需求,实现处理过程能源自给,剩余电能可以用来创造经济效益。此外,水解分离的固体富含氮、磷、钾等营养元素,可以作为农业和生物有机肥的协同处理,不仅可以减轻后续处理压力,还可以减轻农业和园林废水的后续处理。
值得注意的是,2019年宁波厨余垃圾项目成功投入使用,该项目仍采用Valorga干式厌氧工艺。只是这次,项目公司吸取了早期教训,在厨余垃圾的来源分类、收运、工艺预处理等方面做了足够的功课。三、大干快上,百城试探方向。在北京、上海等城市率先启动后,2010年发展改革委员会等部门发布了《关于组织开展城市厨余垃圾资源化利用和无害化处理试点工作的通知》,中国开始选择一些试点城市进行探索。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所,设施先进,技术力量雄厚,设有餐厨垃圾研发中心。