垃圾处理设备
除生产加工过程中产生的垃圾外，食品产品在运输过程中也会产生垃圾，许多食品加工厂只注重食品的味道，没有采取有效措施来保证食品的质量，对食品的包装和运输关注不够，导致食品在运输过程中变质，或长时间未销售，产生大量的过期食品。也有一小部分垃圾来自消费者，消费者购买产品，有时会忽视食品的长期储存，当发现产品过期后直接丢弃。
外国工艺水土不服，IUT教训在上海重演。但与此同时，在上海普陀开展的项目并没有那么幸运。该项目引进了法国Valorga干式厌氧技术，设计能力800t/d，总预算投资2.89亿元。2008年项目进入设备安装阶段，2009年由于技术不成熟，试图研究其他方法，但最终没有成功。
Fungalmash超快水解制备的固体生物有机肥也可直接用于周边园艺和农业，而富含高浓度溶解液的固体生物有机肥也可用于生物乙醇或生物甲烷等大规模集中生产生物能源。另外，目前高能耗对全球废水处理行业提出了巨大的挑战，而传统的厌氧消化能源只能满足污水处理厂总能耗的30%，因此，对高浓度溶解有机质的水解液和剩余污泥进行厌氧共消化，可显著提高厌氧消化效率和能源回收率，实现市政废水处理能源自给。
餐厨垃圾处理设备处理餐厨垃圾的基本原理是利用生物菌种对厨余垃圾（如果蔬、菜根、菜叶、食物残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、瓜果皮和骨头等）进行快速分解。即使是较难处理的顽固性垃圾也能达到很好的处理效果。设置好运行参数之后，设备就会自动运行，无需专人值守。
另外，厌氧虽然占主流地位，但往往过于强调其产气性能，而忽视了对其沼液和沼渣问题的综合考虑。其它技术工艺，包括饲料制造、堆肥、就地处理、有机废弃物协同处理等，还存在着不足之处。看得出蓝海潮流，企业必须有新的商业模式、技术等作为支撑，否则只是热闹之后的先烈。
零固体排放驱动的资源回收策略。餐厨垃圾富含有机质和营养元素，可用于生产生物燃料和生物有机肥。但由于其成分复杂，生物直接利用率低，整体处理效率低。预处理可以加强餐厨垃圾的水解，提高整体处理效率。研究小组以餐厨垃圾为原料，开发了一种廉价高效的新型复合水解酶(Fungalmash)，不需要分离纯化，可以直接用于餐厨垃圾的超速水解(6-8h)。
盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商；是一家集研发、生产、销售于一体的自动餐厨垃圾处理设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房一体化隔油提升设备、地下室污水提升器等环保产品。
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