餐厨垃圾处理市场调研

前景展望。集减量化、无害化、资源化、能源化于一体，是未来厨房垃圾处理技术发展的最终目标，实现取决于技术思维的变化。零固体排放驱动的资源回收战略为未来厨房垃圾处理提供了新的想法，有助于实现环境友好、经济可持续发展的目标。

餐厨垃圾处理市场调研

厨余垃圾箱周围显然有油污水遗洒的痕迹，地砖和台阶上也有不少油污。而且在地砖和人行道交界处的低洼处，还积聚了大量的油污水，散发出阵阵臭味。一个来这里扔垃圾的小区居民告诉记者，这些油污水都是附近餐馆倒垃圾时遗留下来的，路面上经常有大量的油污水遗洒，一直这样积存，味道难闻，夏天还会招来苍蝇，很恶心。

餐厨废水的污染及控制技术。大量的餐厨垃圾不仅会污染环境，还会散发出幸运的气味。因此，餐厅工作人员必须合理控制餐厨垃圾的质量，以更大限度地减少餐厨垃圾产生的污水。许多研究表明，在处理过程中，可以在餐厨垃圾中添加适量的化学物质，减少餐厨垃圾的产生，改善餐厨垃圾的使用。餐厨垃圾在处理过程中也有一系列反应，产生大量污水。事实上，员工应该尽量减少餐厨垃圾的处理。餐厨垃圾可以包含在垃圾中。餐厨垃圾是酸性物质。同时，酸碱反应需要反应介质，可以减少餐厨垃圾的排放，更好地利用餐厨垃圾。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

比如重庆黑石厨余垃圾项目，2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备，设计规模500吨/天，总投资2.7亿元，2011年一期(167吨/日)投产，三期共1000吨。因为当时没有充分考虑到地区厨余垃圾特有的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自觉地咽了口水~)，前期预处理、底部排沙等都面临着巨大的挑战。

精制废料中的蛋白质厨房不能直接用于动物饲料和二次检验中应验证的化学特性。如果蛋白质检验令人满意，使用动物食品中的蛋白质厨房。此外，餐厨垃圾产生的产品可用于工业生产，如乳糖、煤原料和塑料。城市垃圾含有大量淀粉和纤维素。实验室工作人员可以利用生物酶分解特性来提高餐厨垃圾的产生物质量，也可以选择相关的餐厨垃圾。

2012年，国务院《十二五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设规划》提出，十二五期间将建设242个餐厨垃圾处理设施。同年，中国提出配套技术支持规范《餐厨垃圾处理技术规范》。同时，各地也出台了地方法规保障餐厨垃圾收集和运输系统。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。