隔油池不多，做了也不清所以油还是流到下水道。餐饮油水分离器主要适用于国内油污排放污染严重的环境。油水分离器是引进生产的油阻集器，安装在下水道出口，防止油和垃圾排入下水道。主要由玻璃钢、不锈钢等材料制成。由于设计先进，阻油率可达90%以上。
可见，在不同的前提下，人们对同一平流油水分离器有不同的看法。建议很多餐饮企业选择安装餐饮废水油水分离器。确认哪个餐饮油水分离器好，设备价格后，人们往往会果断安装一个，原因并不复杂，主要是因为很多餐饮企业都安装了餐饮废水油水分离器。
餐饮废水处理油水分离器的工作原理。餐饮污水排放问题自然受到高度重视在食品药品监督管理局要求新餐饮企业安装餐饮油水分离器，申请行政许可。以前申请行政许可的餐饮企业，不能按照规定安装的，视为违反有关行政规定，予以处罚。
无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像金球环保的全自动油水分离器以及智能型一体化隔油池。
主要有以下三种直接危害：首先，堵塞管道：大量油脂和残渣容易粘附在排水管壁上。随着时间的推移，管道的实际循环面积越来越小，排水量和流速迅速减少，最终形成堵塞。根据相关数据，中国每个城市每天都有数百条管道堵塞，需要疏浚或更换，造成巨大的经济损失。二是腐蚀管道，产生异味：在化学和生化作用下，管道中积累的油随着时间的推移逐渐分解，产生腐蚀性脂肪酸，不仅会腐蚀管道，还会产生刺鼻的气味。
厨房含油污水必须用油水分离器处理后才能排入下水道。如今，越来越多的客户选择油水分离器，而不是传统的厨房油废水净化油分离器。众所周知，餐饮业污水含油量高，残渣多。餐饮污水排入管道容易造成管道堵塞，尤其是餐厅、小吃街、烧烤等聚集场所。此外，随着保险监管和污水处理的加强，油水分离设备的安装非常重要。
为什么厨房要安装餐饮业专用油水分离器？国务院办公厅发布的《关于加强地沟油整治和餐厨垃圾管理的意见》(国办发〔2010〕36号)提出，要严厉打击非法生产销售地沟油，加强餐厨垃圾管理。许多城市对餐饮废水进行了调查，如四川餐厅无排水许可证、排污许可证、店铺环境卫生差、污水直接流入雨水管道、油渣排入明渠造成严重堵塞等。本次检查主要围绕餐饮业办证、污水预处理设施等违法排污情况展开。但在走访调查中发现，餐饮企业排水户普遍不重视超标排污，有的有基本的油水分离器，有的安装了油水分离设施，但使用不多，有的没有维护，效果不好。
金球环保是餐饮油水分离器生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，不锈钢隔油池，餐厨污水隔油提升一体化设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了餐饮油水分离器研发设计中心，餐厨垃圾设备研发设计中心。公司生产的餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
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