首先,直接看厨房的用水量,每天多少立方米,或者每天多少吨吨,每月30天,每天6-8小时,但很多时候,这不是统计,因为很多是新开的,或者水不一定流到设备,所以,我们确定用水量,还有一种方法,就是根据座位数量,也就是有多少餐位,根据每100餐饮一吨水,增加一个型号。
成品隔油池图纸
厨房专用油水分离器处理餐厨垃圾的工作原理。油水分离器是一种环保、高科技的含油废水处理产品。本产品采用科学的处理工艺和独特的结构设计,主要根据水与油的比例差,使油颗粒在一定时间内与隔板碰撞后浮在水面上。
不同类型的油分离器有许多工作原理,不一定相同。然而,目前大多数油分离器主要采用物理方法。它通常利用油和水之间的密度差来分离油和水。首先,当油和水混合物进入油分离器入口时,应控制其流量(根据施工水规范的要求,流量应控制在0.005m/s以内)。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
也就是说,厨房废水只有经过处理,达到一定标准才能排入下水道。如果不能直接排放,目前的标准是GB8978-1996。检测项目主要取决于动植物油含量不能超过一定标准。三、二、一级标准分别为100mg/L、15mg/L和10mg/L。
由于我国长期以来对厨房垃圾没有特殊的管理规定,厨房垃圾要么不加处理地喂猪,要么被一些非法供应商回收提取废油(排水沟油),要么与普通家庭垃圾一起焚烧填埋。厨房垃圾含水量高,易腐烂,产生刺鼻气味,运输过程中易泄漏,影响城市外观和环境。泔水猪有转移和扩散病原体的巨大风险。排水沟油含有黄曲莓素、苯等致癌有害物质,严重影响我们的食品安全,令人嗤之以鼻。填埋造成地下水污染严重,焚烧产生致癌物。
推广使用油水分离设备,不仅关系到餐饮业,也关系到我们每个人。餐饮厨房应该安装什么样的餐饮油水分离器?作为一家餐饮企业,厨房必须安装油水分离器吗?答案是肯定的。如果厨房里没有油水分离器,就会一些问题。
盐城市金球环保产业发展有限公司是以江苏为基础,向南京、重庆、广东辐射,从事餐饮油水分离器、厨房油水分离设备、食堂不锈钢隔油池、餐余垃圾污水隔油提升一体化设备等环保设备产品的研发、制造和销售的高新技术环保技术企业。